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A vinícola Luiz Porto está localizada em Minas Gerais, no paralelo 25-Sul, a 980m de altitude numa região de transição entre mata atlântica e cerrado.
Uva: Cabernet Sauvignon
Temperatura de serviço: 15º a 18ºC
Vinhedos: Cordislândia - MG - Brasil
Harmonização: As texturas estabelecem a ligação entre o vinho e os pratos. com destaques para carnes brancas, aves, peixes com molho acentuado, nas sobremesas aquelas com menos açúcar, a base de cremes como flans e pudins ou a base de pêssegos e damasco. Versátil, o LUIZ PORTO CHARDONNAY combina a concentração do vinho e o amadurecimento em carvalho, resultando num vinho de fácil harmonização com pratos leves, a base de peixes e frutos do mar, ou com pratos de sabor mais intenso como carnes assadas, frango com quiabo, canjiquinha com costelinha, arroz com sua, frango ao molho pardo, dourado à mineira.
Visual: Límpido, cor intensa e atraente.
Olfativo: Elegante, delicado e complexo, combina com as características da variedade Cabernet Sauvignon com o terroir de altitude, trazendo notas balsânicas e finas especiarias com o toque clássico das barricas de carvalho francês.
Gustativo: O tempo de envelhecimento combina complexidade e elegância, impressiona pela boa estrutura e taninos equilibrados, sabor marcante e grande persistência de boca.
