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Varietal Premium elaborado com uvas de vinhedos próprios da Peterlongo, em Encruzilhada do Sul. Um branco envelhecido por 6 meses em barricas de carvalho francês. No nariz, aroma intenso de frutas tropicais maduras.

Uva: Chardonnay

Temperatura de serviço: 6º a 8ºC

Vinhedos: Campanha e Serra do Sudeste - RS - Brasil

Harmonização: Bruschettas, queijos de pasta branda, frango assado, risotos, peixes e salada de folhas com queijo curado e frutas secas oleosas.

Visual: Límpido, brilhante e de coloração amarelo- esverdeado, com reflexos dourados.

Olfativo: Aroma intenso de frutas tropicais e maduras como abacaxi e pera, envolvidas com notas de baunilha e chocolate branco.

Gustativo: Em boca apresenta um bom volume e frescor, revelando as notas da barrica de carvalho francês. No retrogosto reflete todo seu complexo olfativo de frutas maduras e baunilha, com uma boa persistência.

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