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Espumante brut leve, revela toda a tipicidade do varietal Prosecco, com aromas cítricos que lembram principalmente framboesa, morango e hibisco.
Uvas: Prosecco/Glera, Pinot Noir
Gustativo: Delicado e cremoso, com uma acidez equilibrada e refrescante. Retrogosto longo e intenso.
Visual: Apresenta um aspecto visual límpido e brilhante, de um delicado rosè, com perlage fino, intenso e persistente.
Olfativo: Boa intensidade e complexidade aromática, lembrando frutas citricas, morango e flores vermelhas.
Amadurecimento: Fermentação em tanques de inox.
Temperatura de serviço: 4 a 6°C
Harmonização: Combina perfeitamente com entradas leves e delicadas como saladas, ceviches, carpaccios e tartares de peixes ou frutos do mar. Harmoniza muito bem com carnes brancas, como frango e peru, e com frutos do mar, como camarão e lagosta.
Vinhedos Serra Gaúcha - RS - Brasil
